烩饼汤怎么做好吃?
20块钱搞定一家人的晚餐!香辣开胃,好吃到舔盘子! 最近天气热得不行,没什么胃口吃饭、食欲都减了一大半,每天随便煮个面或者下碗挂面吃就好了。 前两天超市搞活动,买了两包手擀面,本来打算晚上做个炒面啥的,但是想到家里还有冻饺子,不如做点新花样,让我那不爱吃饺子的男朋友也尝点新鲜菜好了~ 做烩面我可是有经验的(之前做过烩麻食),所以也不咋怕,就动手做了起来。
【准备食材】:速冻饺子、胡萝卜、西葫芦、豆芽、木耳、韭菜(因为男朋友不吃蔬菜所以只放了胡萝卜和西葫芦,其实放一些青菜也很好看的)
【制作过程】: 第一步:烧水,水开放入适量食盐,这样面条更劲道不易烂; 第二步:水煮沸后加入少量植物油,然后下面条煮至八成熟; 第三步:另起锅,加入适量食用油,油热放入葱姜蒜爆香,然后加入胡萝卜翻炒至变软; 第四步:加入适量的生抽和辣椒酱,然后倒入适量清水,小火炖二十分钟;
第五步:同时另起一锅,水烧开后将冷冻水饺放入锅中煮熟; 第六步:将煮好的水饺连带煮出来的汤汁一起倒入第四步的锅中,开大火煮开,然后加入西葫芦和备好的豆芽等菜,最后加入一勺胡椒粉、一勺盐调味即可。 一锅香浓扑鼻,荤素搭配的烩面就是这么简单快手的完成了! 舀上一大勺汤汁泡着面条,拌均匀让人看了就充满食欲,一口下去香辣开胃,真的是好吃的舔盘子呀~
一碗面的价钱能买到如此丰盛的美味真是值了! 吃完这碗面真的分分钟治愈没食欲的你~ 连吃两天都不重样!