豆腐煎完后怎么做好吃？
把豆腐切成薄片，薄厚均匀一些！ 加入食盐、生抽，用筷子搅匀了腌个15分钟左右！让豆腐充分入味儿！ 准备一个小碗，打入两个鸡蛋，加入少许面粉和淀粉，搅拌成均匀的糊状。
平底锅热油，把蘸了面糊的豆腐一片片放到锅里炸，炸至金黄酥脆，就可以捞出来了！ 也可以做成红烧的，或者炖汤喝，都很美味呢~~~
分享一道最近特火的懒人版香辣豆腐饼的做法！ 准备一块老豆腐，用勺子舀出中间的泥块（这个步骤可以去除豆腥味儿） 把豆腐放入碗里，加盐、胡椒粉、白糖、生抽、香醋、辣椒面、葱花拌成馅料。 准备一个容器，底部铺上一层保鲜膜，再把豆腐馅儿放入盖子盖上，轻轻压一下使馅料分布均匀。 平底锅热油，把有盖子的容器放在锅里，小火慢慢煎至定型，翻动一下让其他部分也能煎至熟透！ 最后切成自己喜欢的形状就可以啦！外酥里嫩，香辣十足~