胡萝卜做馅怎么做好吃？
首先，要挑选好胡萝卜，要选颜色鲜艳、表皮光滑的，这种胡萝卜味道甜脆，适合做馅料。其次，要把胡萝卜处理干净，因为胡萝卜的表面有很多绒毛，如果洗不干净，会有怪味，并且影响美观。 清洗的时候，最好用自来水冲洗一下，然后放在盆里，加入少许食盐腌渍10分钟左右（这样可以清除大部分泥土和虫子），再用清水冲洗干净。
胡萝卜虽然可以生吃，但做成馅料后，必须充分煮熟才能食用，这样才能确保无细菌及寄生虫感染。 胡萝卜馅饺子怎样调好吃呢？这里有一个最简单的配方比例：取适量面粉，与开水拌匀，等稍微冷却后，和成面团；同时，把胡萝卜剁碎。 等面团饧发好后，就可以做饺子皮了。取适量胡萝卜馅，包入饺子皮中，做成饺子形状。
煮锅中加水，放入饺子，煮熟即可。在煮饺子的过程中，可以加少量食盐，这样可以让饺子熟得更快一些。 这样做出来的饺子，鲜香美味，软糯适口，让你吃了就停不下来！ 除了蒸饺子外，还可以试试其他做法，例如炸丸子、三鲜汤等等，都美味极了！