帝王蟹哪里的好吃？
现在国内很多进口商都提供新鲜帝王蟹，不过由于冷冻时间太长，口感的确是不如当年了！我吃过日本和俄罗斯两种的冰蟹， 还是觉得日本冰的更好吃些. 如果想吃新鲜的话最好找日本的.
一般去大一些海鲜店都有销售，或者可以联系下批发商，比如上海海味源水产有限公司，他们好像就是做帝王蟹批发的吧，价格应该很公道，不过好像不零售哟！
还有，买的时候一定要注意，有些是阿拉斯加的，虽然也叫做帝王蟹但是个头较小，价格却与日本帝王蟹差不多哦！
以下是网上摘来的介绍，希望对你有帮助~： 帝王蟹又叫石蟹或岩蟹，又名足目，又称石蟹或岩蟹，因其体态雄伟壮观，又被称为螃蟹中之王者。 帝王蟹属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，石蟹科，体长可达30厘米以上，重达5公斤。因为其数量稀少、生长缓慢、体型巨大而得名“帝王蟹”。主要分布在北大西洋和新北极海域。全世界帝王蟹的主要产地有北美洲西部太平洋沿岸（以美国阿拉斯加州至加拿大西岸为主）及亚洲东北部的韩国、日本、俄罗斯远东沿海地区等。其中以日本北海道产的量最多，品质亦为佳。中国帝王蟹产于辽宁、山东、天津沿海。
据称，帝王蟹的祖先可以追溯到四亿年前，它们最早出现于热带水域，在漫长的岁月中逐渐迁徙到寒冷的北太平洋区定居并繁衍生息至今。帝王蟹为浅海底栖性动物，喜欢生活在水温较低的水域深处。其食性很广，几乎什么都吃。雄蟹腹部的第1步足特别发达，用以击碎贝壳类食物；雌蟹腹部的第2触角则特别粗大以便挖掘泥沙中的食物。因此帝王蟹在觅食时十分凶猛。通常每只蟹每天需要消耗200克左右的海藻类食品。
帝王蟹的肉色呈白色且肉质细嫩饱满、味道鲜美，营养价值很高。每百克蟹肉中含蛋白质18.75克、脂肪0.73克，以及维生素A、维生素E和其它多种营养素。其中钙、镁含量丰富而磷、铁、锌含量不足，所以帝王蟹的胆固醇含量较高，患有高血压、高血脂者应少吃为宜。