柚子蜂蜜酱有什么功效？
柚子蜂蜜酱的功效主要体现在补益身体方面。中医认为柚子性味甘酸、微寒，有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可治疗食欲不振、消化不良、慢性胃炎、咳嗽咯血、贫血等疾病。而蜂蜜除了可以补充糖类和能量，还具有补中益气、润肠通便、润肺止咳、解毒等作用。
蜂蜜柚子茶的做法并不复杂，需要准备柚子1个、300g蜂蜜、适量的冰糖。首先将柚子的表皮洗净后削下黄色的外表(白色部分尽量削干净)，削下的柚子皮切成细丝，然后将柚子果肉剥出来撕成小块待用。之后在锅里放入1000ml清水+20g左右的冰糖，煮开后放入柚子皮丝煮20分钟，之后放入柚子果肉，再加入50g冰糖，大火煮开后转小火持续煮1小时左右，待柚子汤汁变粘稠，把柚子汤汁冷却。最后把柚子汤汁倒入瓶子里，放入冰箱冷藏一晚，之后把300g蜂蜜倒入瓶中摇匀，重新冷藏一晚即可食用。
柚子蜂蜜酱在中医里面多用来治疗湿热引起的口苦、口臭、食欲不振、大便粘滞、排便不畅等症状，也可以治疗肺热和肺燥引起的咳嗽。需要提醒的是，体内寒凉的人不适合喝蜂蜜柚子茶，喝了可能会加重相关症状。