乌鸡怎么顿才好吃？
今天买的这个鸡，是农场放养的麻乌鸡，价格不贵，超市买的7块钱一斤，准备做成炖鸡汤来喝~ 先把鸡处理一下，拔毛，内脏什么的都处理干净，放在一边备用 准备葱姜蒜和其他香料，我买的是新花椒和小茴香，用纱布包起来，这样可以更好的出香味 把切好的葱姜蒜和香料放到砂锅里面，再加入两勺生抽、两大勺老抽、适量盐、冰糖（或者白糖）、一把红枣去核切片、几个干桂圆去核，最后倒水没过材料，开火煮 开锅后，把切好的鸡放进去，盖上盖子小火炖2个小时左右吧，我这个是刚做好的图，还在炖呢！ 这个砂锅真好使啊，炖出来的汤颜色特别漂亮，清亮亮的 两个小时过后，香喷喷的鸡汤就好了，我可以喝两碗哈哈哈，鸡肉也很烂了，一口咬下去都是满满的肉香味儿~
晚上还做了个菠萝咕咾肉，味道也不错哒～ 用的是美乐牌番茄酱和甜辣酱做的，酸甜口儿的，包裹在脆骨的菠萝粒上，酥脆的口感配上酸甜味儿，绝了！