紫菜拌饭里放什么好吃？
别拦我，让我再吃一碗！ 作为一个地地道道的南方人，很遗憾没吃过真正的紫菜，直到大学认识了一个东北室友…… 这玩意儿在东北好像跟大米一样普通，下米饭、做汤、包饺子都可以看到它的身影，但最惊艳的还属这个——凉拌紫菜！ 用热水焯一下，挤干水分备用。
然后调个酸辣酱（不用我教怎么调了吧~），放葱花和蒜末爆香，加入2勺生抽+1勺老抽+3勺醋+适量白沙糖调味，最后加入剁碎的辣椒酱拌均匀，淋在烫好的紫菜的碗底就好了。 来，尝尝看！ 这菜的口感相当奇妙，软软的紫菜带着一点点海水的咸鲜，混合着特调的酱汁，一口咬下去就会爆汁的感觉~~ 啊，真的是吃一口就沦陷！ 后来自己做了美食博主后才知道，原来在东北有很多类似这样用酱腌制的蔬菜都特别好下饭，比如芹菜叶、芥菜等等。
紫菜拌饭
紫菜拌饭是一道简单易做的家常菜，既营养又美味，喜欢就试试吧。
紫菜拌饭的制作材料：
大米一人份，鸡蛋一个，泡好的木耳若干，干紫菜3张，葱花适量，榨菜，火腿肠，食盐，酱油
紫菜拌饭的具体做法：
1、将淘好的米放入电饭锅内，加入适合的水煮，煮饭程序结束焖一会。
2、泡好的木耳和火腿肠切成小丁，榨菜切碎。
3、锅内坐水，烧开，放入木耳丁焯一下，捞出控水备用。
4、炒勺烧热，刷一层薄油，磕入鸡蛋，做成炒鸡蛋备用。
5、炒勺再刷一层油，烧热，放入葱花爆香，放入榨菜翻炒，再放入火腿丁和木耳丁，放少许食盐调味，加入酱油上色，最后放入炒好的鸡蛋。
6、将做好的菜倒入盛好的米饭上，放上紫菜，拌匀即可。
