西式厨房叫什么？
通常所说的西式厨房，一般是指制作处理西餐食品等功能的场所。不过，随着现在人们生活方式的改变，其实可以不考虑中西，只要把所有与烹饪有关的功能集中于一个厨房里，同时又注意做好除味的处理，同样可以做到中西合璧，其乐融融。当然，从专业的角度出发，还是建议做成风格与品味一致的全西式的厨房。
西式厨房风格与品味的选择，与制作西餐的繁简程度有直接关系。如果只是品尝一下西餐的话，选择品味轻松一点的田园风格就可，如果追求烹饪乐趣和食品的制作质量，那就应该考虑选择新古典风格。
西式厨房的色彩一般采用单一色，如纯白、象牙白等（与整体家居风格保持一致）。表面处理比较粗糙的装饰材料和家具，常常用纯白来表现，使粗犷和细腻相互结合，而表面比较光滑的装饰材料和家具，常用象牙色来表现，使整个厨房的色彩趋向温和。
在装饰上，西式厨房常使用一些装饰线条，用来表现一种文化气息和质感。另外，一些具有西方特色的小饰品如壁画、工艺品等，也是体现西式风格的点缀。