土豆丝炒几分钟？
一般炒土豆丝的制作时间是5分钟左右，根据土豆的大小和自己口味的清淡浓重会有差别，在制作炒土豆丝的时候，时间炒的过长的话会使土豆丝变得软烂不脆。
通常炒一道菜的时间都不会很长，一般情况下炒土豆丝的时间是5分钟，根据土豆的大小和口味偏清淡偏重有所不同。如果想要炒出来的土豆丝更加的脆一些，我们在切土豆丝的时候可以选择切成稍厚一点的土豆丝。
炒土豆丝在制作的过程中，首先我们在切土豆丝切完之后，要用流水多次的清洗，洗去淀粉，以免糊锅，把土豆丝洗好之后，再放水中浸泡一刻钟左右。然后在炒制过程中要用大火旺油快炒，火太小油温低也会使土豆变软，口感不好。