鲫鱼炖鸡蛋补什么功效？
鲫鱼炖蛋是一种很适合产妇食用的一道私房菜，鲫鱼炖蛋的做法并不难，用鲫鱼和鸡蛋一起制作，炖出来的鸡蛋鲜香嫩滑，鲫鱼也是吃起来很细嫩，两者结合营养丰富又全面。其实鲫鱼炖蛋从中医的角度分析，对于产妇也有很好的调理作用。产妇在生产过程中会耗费过多的体力，身体会比较虚弱，而且产后大都会有恶露的排出，会更加的耗损气血，体质就会出现气血两亏，而且四体虚寒的现象。
鲫鱼属于平和性质的鱼肉，不冷不热，并且它的味道甘甜，甘味入脾。中医认为脾能统血，能将营养物质的精微物质运化到全身。同时还有很好的补气养血，温中下乳的功效。中医认为鸡蛋味甘性平，有健脾养血补气的作用，经常食用还能润肤美容。所以两者相加在一起制作的鲫鱼炖蛋具有补气血、通乳汁的功效。并且能够滋补身体，美容美发。