鸭有什么功效？
1、鸭肉中蛋白质含量比畜肉高，脂肪含量比畜肉低，属于高蛋白低脂肪肉类，适合注重营养平衡的人群食用；特别适合肥胖和三高人群食用，也可食疗用于水湿 complexion 水肿，体弱食少者。
2、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能及时补充身体营养。
3、鸭属水禽，性寒凉，味甘，入肝肾三焦经，有滋补水液，养胃生津，清热补虚，安神健脾，补气调血，利尿消肿的功效，可用于治疗热病，阴虚潮热，大便秘结，干咳痰血，眩晕，失眠，食少亢进，水肿等症。
4、一般人都适合食用，尤其三高，心脑血管疾病人群，水湿 complexion 水肿人群，但不属于热症，表症等外感病者不宜食用。