排骨炖什么壮阳？
山药香菇豆豉酱排骨
材料：剁排骨6两、山药6两、香菇 5朵、葱1支、蒜头2粒。
调味料：米酒酿1大匙、红烧酱（豆豉酱）2大匙、蚝油1大匙。 做法： 1、 香菇泡软切片；葱切段；蒜头切片；山药去皮、切厚片，泡于水中，均备用。 2、将剁排骨以沸水川烫后捞起沥干，备用。 3、热锅，倒入2大匙油，爆香作法2的蒜片、葱段，再加入所有调味料炒匀，加入作法2的排骨、作法1的香菇片及山药片，再倒入3杯开水略炒一下后，移入炖锅以20分钟大火炖煮，至汤汁浓稠，撒入葱花即可。 营养分析： 山药含有18种氨基酸及13种矿物质，具补肺气、健脾胃、补肾固精之效，在众多药材和食物中，只有山药的滋养全身，因此，山药是真正具有壮阳功效的食物。