糖醋土豆哪的菜？
土豆是一种很常见的蔬菜，它有很多的一个别称，有地豆、碗豆、凉粉、薯、梨、棉花、燕子、鸡布、野莲蓬等。同时，土豆也是一种很热门的蔬菜，因为它不仅可以做菜，同时它还可以美容时尚，所以说，现在的女人都想让自己变得更加漂亮有气质，而要是想让自己有这样的气质，那就不能缺少醋炒土豆丝，因为这样炒出来的土豆丝才会好吃，同时也可以美容养颜。
土豆，又称马铃薯、洋山芋、山药、花生等，营养价值丰富，对于身体而言，它既是蔬菜，也是粮食，是公认的理想减肥食物。马铃薯是块茎植物，拥有较多的茎和叶片，其块茎产量高，质量好，水分少，肉细烹调易熟。其主要营养成分是蛋白质、氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和矿物质等。
醋炒土豆丝
原料：
土豆2个，酱油1汤匙，醋1汤匙，白糖1汤匙，面粉1汤匙；
做法：
1）将土豆去皮后切成细丝，放在水中洗去淀粉待用；
2）将土豆丝捞出后用厨房用纸擦干水分，撒上一层干面粉；
3）锅中油热后，放入土豆丝，其颜色变的金黄后，将土豆丝捞出沥油；
4）炒土豆丝：锅中留适量的油，大火热后放入葱姜蒜爆香，再放入土豆丝，加入佐料翻炒，土豆丝变色后，浇上调味汁，继续翻炒几下即可。
调味汁做法：
1）准备一个小碗，放入1汤匙的醋、1汤匙糖和1汤匙酱油；
2）搅拌均匀关火即可。