什么生肖要过节?

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这个问题问的有点意思,按照中国的传统风俗,除了春节、元宵、清明、端午、中秋、重阳、腊八这些传统节日外,还有上元节(元宵节)、中和节(春分节气)、天庆节(秋分节气)、下元节(冬至节气)等四个“小节日”,这些节日都有相应的传统民俗,需要庆祝和过节。 那么,为什么清明节也要过呢?

首先,应该说明一个问题,中国传统节日的节期大多被定在农历上,而公历日期并非完全固定。比如,端午节最早出现的日期为夏至或夏至后第一天,而不是现在的农历五月初五;中秋节则始于阴历八月十五,而非农历九月十月初三;而春节更是长达一个月之久。所以,当阳历遇到农历时,有时会出现农历节俗与公历节拍矛盾的情况,就需要调整一下了。而清明节恰恰就是这种需要调戏的“节”之一。

为什么清明要吃青团?

因为清明正值暮春三月,天气逐渐转暖,各种鲜花盛开。而在古代,所谓“礼尚往来”,人们在庆祝自己生日的时候,也有祭奠祖先感恩先人之德的仪式——这个仪式就在清明节前后。据《周礼·大宗伯》记载,古人早在西周时期就已经形成在清明时祭拜天地祖先的习俗了。

那为什么要选择在清明时节吃青团子呢?这恐怕与清明节的习俗有关。据传,清明扫墓时,人们会在坟前供奉菜肴,而供品当中就有青精饭和赤豆粥。青精饭就是用蒸熟的青色粳米加酱油做成的一道菜,而赤豆粥就是红豆粥。可见,青色是清明祭祀中重要的色彩。 而青团作为绿色的糕点,正符合这一特色。且做青团的原料艾草,也是嫩绿的。在清明前后吃上几颗青团,无疑是在重温旧时清明祭祀时的场景,是有一定的纪念意义的。 有些地方还盛行清明吃野菜。清明野菜最著名的就要数“荠菜”了。唐宋时期,人们就会在这天采摘荠菜,做成美味佳肴。

南宋著名诗人陆游曾在诗中描述浙江桐乡一带的清明习俗:“荠莱丛生遍山野,采来捣碎和米粉,做成团子甜又香。” 不过,陆游描绘的是江南地区清明食俗,而在我们北方,此时正是草长莺飞的季节,各种野菜纷纷长出地面,其中最有名的莫过于“香椿”。

据说,现在北京人过清明还是有吃香椿的传统,用烫过水的香椿和鸡蛋一起炒,鲜嫩爽口,别有风味。 除了踏青和食俗,传统的清明节还会进行一系列的文体活动,例如蹴鞠、射柳、斗鸡、牵钩等等,而这些体育活动基本上属于汉代以后才有的,到了唐朝得以盛行。这些项目能不能赶上,还要看地方条件。

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