鸡腿可以炖土豆吗？
每次吃年夜饭，我最喜欢的就是那盘香喷喷的土豆炖鸡翅。油光发亮的鸡翅配上紫色的土豆，再加上一点辣椒，不用吃东西就已经觉得满口留香，心情愉快了。可是，妈妈总是不让我多吃，因为土豆炖鸡翅太油腻，妈妈怕我多吃会消化不良。
土豆炖鸡翅真好吃，可是好长时间没有吃了，也不知道现在还做不做啊！要是做的话，还要不要放得过多？或者，有没有其他食物可以代替？
土豆炖翅中的热量很多，主要来自于脂肪。如果炖的时候油放多了，就是一道十分油腻的菜，对于已经有较多脂肪肚腩的人来说，是没必要吃这样油腻的菜的，在锅里炒一下，不必太长的时间，只要外皮一熟，就可以吃了。如果已经炖熟了，可以多吃蔬菜，沙拉或者水果来解腻。
如果，没有太多人对土豆炖鸡翅感兴趣，可以把所有的材料换成两片奶酪，用烤箱烤一下，就成了很简单的一餐，烤土豆和热奶酪，配在一个碗里，把沙拉一拌，好吃又容易消化，不会对身体造成太大的负担。
如果实在喜欢吃的话，又想吃得健康一点，不妨试着做一次“假土豆炖鸡翅”，不用鸡翅，用鸡胸，蒸也行的。做法如下：
1、材料：鸡胸肉、土豆、洋葱、盐2、做法：
（1）鸡胸肉切块，撒上盐腌制10分钟。
（2）土豆、洋葱切块，铺在盘中。
（3）锅中放水，大火煮熟鸡胸肉。
（4）把煮熟的鸡胸肉捞出，沥干水，铺在土豆、洋葱上面。
（5）锅中再放少许水煮滚，盛入盘中即可。
只要不放油，尽量少放盐，就不会觉得很咸了。鸡胸肉蛋白质高，而土豆含有大量淀粉，营养丰富，还能补充身体所需要的碳水化合物，是很健康的食物，非常适合过年期间吃。