草鱼和黑鱼哪个营养好点？
草鱼（Ctenopharyngodon idellus），属鲤形目、鲤科、草鱼属，是淡水鱼中的大宗养殖品种之一。 草鱼是我国主要的淡水养殖鱼类之一。全国淡水水域均有分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江苏、福建等各省区，以长江中下游平原地区数量最多，黄河流域和东北地区的数量也有较多，分布在东南亚、日本及俄罗斯东方地区和中国东北地区。
体长扁圆形，背鳍和腹鳍较长，尾柄较短圆，尾鳍呈截形。头宽平，吻宽而直。口前上颔具角质齿，下咽齿主齿呈三角形，两侧缘凹陷，第1、2片颌齿较发达，其余的颌齿细小，排列紧密，呈倒三角形。鳞较小，体背部土黄色，体侧具浅黄褐色弧形带，腹面银白色。背鳍、臀鳍浅灰色，胸鳍、腹鳍、尾鳍淡黄色，尾鳍基部带黑色。
黑鱼（学名：Channichys），又名乌鱼、蛇头鱼、火尖鱼、黑鳢鱼，属鲈形目，虎科，黑鱼属。黑鱼广泛分布于我国各大水系。黑鱼主产于黑龙江、松花江、辽河、海河、黄河等流域，在长江流域、江浙一带水域也广泛分布。
黑鱼的体型呈长圆形，体前端细后端宽，稍平扁，体后端钝圆。头部稍平扁，尾部侧扁，呈长椭圆形、尾柄狭长，尾鳍宽短，全身遍布鳞片，头大、口端位，斜裂，口侧有齿。背鳍和臀鳍均较长，并同尾鳍相连，外缘多呈斜形。体呈黑色、黑褐色或灰色，腹面呈灰白色。
黑鱼是食肉性鱼类，在天然环境中，主要以小型鱼类、虾类、水生昆虫、两栖类、哺乳类动物为食，在人工养殖条件下，以动物性饲料为主，包括碎鱼、禽兽的内脏、虫类、蚯蚓等。
草鱼以水草为食，而黑鱼以鱼类等为食，虽然黑鱼的生长速度比草鱼快，但就营养而言，草鱼的营养更全面一些。