山药作用与功效与作用吗？
山药在我们日常生活中是非常常见的食材，很多人喜欢吃，但不知道它到底有什么好处和作用。今天我就来给大家介绍一下吧！ 山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，主产于河南省，湖南、江南等地亦产。具有滋养强壮，补脾养胃，补肺益肾，止泻痢，利湿，消渴，解毒的功效。用于脾虚食少，大便溏泄，肾炎水肿，糖尿病，泌尿系感染，痈疖肿毒。
1.健脾养胃 山药是天然补胃食品，含有多种多人体有益的营养物质，对消化系统有很好的保护作用，经常食用山药能修复受损肝细胞，促进胆汁分泌，增强肝胆细胞活力。食用山药能起到健脾养胃的作用，有助于调养病后虚弱的身体，帮助机体恢复机能，还可以缓解胃溃疡等肠胃疾病。
2.补肾益精 肾虚是很多男科的疾病的根源，而肾亏则会造成精液亏损，影响生育。这个时候不妨用山药来补肾，因为山药当中含有多种对人体非常有效的营养物质，特别是男性生殖器官发育所需要的营养，因此适量吃些山药对于提高精子存活率，加强肾脏功能都有很好的效果。女性肾虚也会出现月经量少、月经推迟、面色不佳的情况，也可以适当食用山药来补肾，改善症状。
3.润肤祛燥 山药补而不热，温而不燥，此外山药还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用，秋冬季皮肤极易干燥，此时多吃山药能润泽皮肤。
4.防癌抗癌 山药是目前公认的防癌抗癌药膳素材之一，研究证明，山药中含有多糖、三萜类化台物、甾体类等有效成分，能够刺激和调节人类免疫系统，因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药还含有多酚氧化酶，可以帮助清除体内的自由基，减少自由基对细胞的伤害，从而起到预防癌症的作用。 以上就是我对这个问题的回答，希望对大家有所帮助，