大饼包什么馅儿好吃?

金焱麟金焱麟最佳答案最佳答案

我吃过最奇葩的大饼卷,是芥辣虾肉和花生酱的 某次在哈尔滨道外的张包铺吃的(一个挺便宜的小吃店),当时看着菜单上竟然有芥辣虾这个选项就觉得神奇,因为一般只有生鱼片或者熟虾仁才有芥辣味的。

我们点了两个蔬菜的和一个豆腐的,记不清楚了,反正味道都奇奇怪怪的很独特。。。 大饼真的很好吃!酥脆!一层层撕着很过瘾! 芥辣的辛辣味不是很冲,混合着淡淡的甜味儿,恰到好处。

虾肉也很大块很新鲜。 我觉得这种小店能做出这样好吃的食物真是难得啊! 后来回到北京,找遍了所有大饼卷菜或卷肉的餐厅,有的菜价昂贵得令人咋舌,味道却很平凡,有的连大饼都没有,只有夹着葱花和香菜碎的小饼,真是气死我了T﹏T 再后来,我就自己学会了做,用烤箱烤个大饼,卷上大葱丝、豆芽菜、辣椒圈和香菜碎,涂上一层厚厚的豆瓣酱,吃!

最棒的一次是大饼里卷入了煎饺!酥脆的大饼皮包裹着鲜香的饺子皮和嫩黄的鸡蛋液,一口咬下去就幸福得不得了~ 现在在北京生活了十几年,还是怀念那个味道,偶尔会专门跑一趟道外去找张包铺...但大多数时候还是回忆一下就好了,毕竟那里物价实在是太不“亲民”了 T﹏T 不过让我惊喜的是最近发现的这个【鲜汇居】外卖APP,上面竟然可以买到张包铺的盒饭! 终于不用大老远的特意去道外买回来了,兴奋兴奋▼

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