怎么拌猪皮好吃吗？
准备食材： 卤好的猪皮，洋葱，小米椒，香菜，生抽，香醋，白糖，盐，鸡精，香油 第一步：把卤好切块的猪皮放在容器里，倒入生抽，生抽的量要没过猪皮； 第二步：加入切好的小米椒和葱花，盖上盖子，腌制20分钟左右； 第三步：在腌肉的同时，我们可以处理一下配料。洋葱切成碎末，香菜和小米椒也切成小段备用； 第四步：时间到后，放入事先准备好的洋葱、香菜和小米辣，再加入适量的生抽、香醋、白糖、盐和鸡精调味，最后淋上少许的香油搅拌均匀就可以享用了。
这样做出来的凉拌猪皮鲜香入味、柔软滑嫩、酸辣适度而且也不腻口哦！ 如果你也是爱吃猪皮的吃货一枚，那就快来试试吧！ 你也可以尝试一下其他做法~~ 用新鲜的猪皮配上绿豆芽和辣椒做一道美味的炒肉片也是可以的哦~