海鲳鱼怎么炖好吃？
海鲳鱼，是海水鱼类中比较名贵的品种之一 肉嫩味美、营养丰富，含丰富的蛋白质和钙等元素 海鲳鱼做法多样，今天分享一个粉丝点赞最高的海鲳鱼做法！ 准备食材： 海鲳鱼一条约500g、豆腐250g、青蒜苗适量、干辣椒段适量、花椒适量。
步骤1.把海鲳鱼洗净去掉内脏，鱼身两侧打十字花刀；豆腐切大块，青蒜苗切段备用。
步骤2.锅中热油，放入切好的辣椒段和花椒爆香，然后放入处理好的海鲳鱼煎至两面金黄。
步骤3.在锅中倒入适量的开水，再放入切好的豆腐块和青蒜苗段，加入生抽、老抽、料酒、食盐调味，盖上盖子小火焖煮十分钟入味。
步骤4.最后打开盖子大火收汁儿，让汤汁变得浓稠，出锅前撒上葱花点缀即可~ 海鲳鱼肉厚刺少，搭配嫩滑的豆腐一起炖煮，汤鲜味美、营养又滋补
你最喜欢吃什么鱼呢？