新鲜粉条怎么吃好吃？
做凉菜的时候，用开水焯一下，颜色变得半透明，加上芝麻酱、花生酱、生抽、香醋、辣椒油、花椒面儿，拌在碗里，放点儿香菜和黄瓜丝儿，脆生，入味，贼好吃。 煮面条的时候，揪一段儿粉条，扔进锅里，煮熟了过凉水，加上青菜和蒜泥、酱油、盐，好吃到不行…… 熬汤的时候，把粉条泡软，放进滚烫的猪骨汤里，放点葱花和香菜，好喝到飞起~
当然最棒的吃法还是和土豆搭配～炖个酥烂的粉条土豆焖饭吧！ 先把五花肉煎至金黄，加入葱姜八角爆香，再放豆瓣酱、甜面酱炒出红油，添水烧开后，放入切成块的马铃薯和切成段的粉条，慢慢炖煮，收汁儿，放适量盐调味儿。一碗热气腾腾的粉条土豆焖饭就做好了！香喷喷！ 或者做成土豆粉条煲，也是超级棒！ 先煎炸酥脆一小碗土豆（可以裹蛋液），平铺在锅底，浇上剁碎的郫县豆瓣，让红油均匀包裹住每一根粉丝，小火焖十分钟，然后加一点儿白糖提味，拌开就可以吃了~~又香又辣真过瘾！