红豆的作用与功效有哪些?

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红豆又称为赤小豆、火朱、赤豆、粮豆、红赤豆、猪肝赤豆,是豆科属一年生草本植物,属粮食作物,红豆在中国栽培极广,亚洲热带及印度也多有种植。红豆营养丰富,具有保健作用,因此,在生活中被人们大量的食用,那么,红豆到底有什么样的保健作用呢,红豆的作用与功效及适合什么样的人群食用来预防什么疾病呢?下面我们一一进行讲解。

红豆的作用功效:

1、利水消肿

红豆有利水消肿的作用,《日用本草》中记载红豆“利小便,消水肿”。《名医别录》中记载红豆“下气,去满急”。对于红豆利水消肿的功效在临床中有大量的应用,对于日常生活中一些疾患有着良好的作用。例如对于常年的高血压、肾炎患者常常出现颜面和全身的水肿,使用红豆适当的煮汤服用,可以有效的利尿,使体内多余的水分排出而起到消肿的目的。对于秋季恼人的湿气,引起的腹泻也可起到良好的效果。

2、和血、排恶血、生津解毒

豆除了具有利水消肿的功效外,据记载对于一些内出血、妇科疾病也有特殊的治疗作用。生红豆具有和血、排恶血、生津解毒等功效,对吐血、便血、产妇恶露不行、痈疮、水肿、黄疸等也有一定疗效,煮熟后有健脾养胃、强心补血等功效。

3、补心助眠

红豆有宁心补血等作用,经常食用,能改善心血不足所引起的神经衰弱、脑力衰退、虚损、头昏目眩、贫血等症,对心脏病患者也有辅助疗效。此外,红豆还有祛雀斑、使皮肤美丽的美容效果。

适宜食人群和不宜食人群

红豆适宜病后虚人、慢性胃炎、慢性腹泻、心脏病患者和心肌缺血者食用,尤其适宜糖尿病、癌症、肝炎患者食用,但红豆属于产气的食物,所以不宜一次多食特别对于消化功能较弱的人群,不宜过多食用,对于豆腥味比较难以接受的人群也不宜食用。

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