龙眼冷冻好吃吗？
龙眼的吃法很多，除了鲜吃之外，还可以做成桂圆干、桂圆肉等。 那么新鲜龙眼能不能直接冰冻呢？当然是可以的，而且这样处理过的新鲜龙眼吃起来口感更好。 但这里要注意的一点就是冰鲜的龙眼不能长时间放置，否则容易变质。
具体做法也非常的简单，将买回来的龙眼用清水冲洗干净后，放在冰箱里冷冻起来即可。 等到想吃的时候拿出来解冻一下，冰凉冰凉的非常的好吃哦！ 喜欢喝饮料的小伙伴们也可以把冻过的龙眼扔进榨汁机里打成泥，然后再倒进冰格里面冰冻起来，这样就可以随时随地喝到美味又好喝的龙眼果汁了。
当然爱吃甜食的小伙伴还可以把冻过的龙眼放进烤箱里烤一烤，这样出来的是一道美味的桂圆干，吃起来香甜酥脆，让人忍不住一颗接一颗往嘴里送。 或者把新鲜的龙眼去掉果壳，放进锅里加入适量的糖和清水煮成糖水，然后加入糯米粉调成糊状下锅蒸，最后出锅的就是一道香甜软糯的红糖桂圆糕啦~