板蓝根怎么吃好吃？
首先，很负责的告诉你，板蓝根不能多吃！ 作为一种中药，它是有一定的毒性的，如果食用不当或者服用过量，都是会对身体造成威胁的。 这并非危言耸听，之前就有新闻报道过，一家人因为误认为“感冒冲剂”能治病，就给7个月的宝宝喝了3包冲剂，导致宝宝出现恶心、呕吐的症状，甚至还出现了惊厥。 后来到医院就诊时，医生就发现，这是因为家长将板蓝根当药吃了，孩子出现不良反应后，虽然停止了用药并接受治疗，但是孩子的精神一直都不是很好，持续发烧。 事实上，像小孩子和老人这种体质相对比较虚弱的人群，是并不适宜长期服用来预防疾病的。
因为药物都是有偏性的，一旦长时间使用，机体很可能受到药性侵害，出现不良反应。 而作为一名专业的药师，我在这里可以很明确的告诉大家，不管是板蓝根还是双黄连，它们都不可能起到治疗作用，更不可能用来杀死病毒，预防疾病。
目前并没有权威的研究报告能够证明，板蓝根能够用于治疗病毒感染引起的呼吸道疾病。而早在2016年，国家食品药品监督管理总局就曾公布了对板蓝根的毒性反应的调查报告，结果表明，在所监测的31批次样品中，有8批样品检出杂质，主要是含有苦杏仁苷等有害物质的杂质，说明部分板蓝根制剂存在质量问题。
值得注意的是，在检查的31个批次的板蓝根制剂中，有14个批次的质量符合相应的规定，占监测总数的45%； 有7个批次的药品，部分理化性质检测结果不符合相关规定，包括微粒含量超标、性状不佳等等，占检测总数的23%； 有9个批次的药里，微生物限度不符合要求，占到被监测药品的三分之一，其中不乏一些大牌企业生产的知名药品，比如云南白药集团生产的百草堂牌感冒灵颗粒以及上海黄浦制药有限公司制造的清瘟解毒丸。
这些不合格药品中，有些是微生物限度超标，也就是细菌污染比较严重，而在所有的不合格项目中，霉菌和酵母菌总数严重超出标准限制的范围居多，最高超标达100多倍，可见微生物污染的程度。 对于药品来说，一旦出现微生物污染，就可能引起腹泻等疾病，严重的甚至有可能中毒。所以，大家在购买药品的时候，一定要仔细辨认，以免买回去的都是一些不合格的药品。