特嫩玉米怎么做好吃？
我吃过好多品牌的罐头玉米，有的真的好难吃哦！硬邦邦的，一点甜味都没有。 直到我吃到这个牌子的玉米，我的天哪～太好吃了吧，粉粉糯糯的，味道甜滋滋的，一口下去就融化在口腔里了，真想大喊“太好吃了” 但是这个牌子玉米有个缺点，就是容易买不到了。。。
后来我就自己研究做了起来。 我用的电饭煲，下面是电饭煲做的步骤~
第一步：把淘洗干净的米加入电饭煲内（我一个人吃一般就半碗米），然后加水，水没过米约两指节，然后盖上盖子按煮饭键开始煮。 第二步：等电饭锅跳到保温档后，打开盖子，用勺子搅拌一下锅底，让米饭更软糯。这时候可以尝尝米饭的味道，如果感觉偏淡，可以加入少许的食用盐，搅拌均匀后再焖30分钟左右。
第三步：关火盖紧锅盖，不要着急开锅，让锅里的热量继续发挥效果。大约两三分钟以后就可以用筷子插入饭中，如果筷子能轻松插到底就说明熟了，可以提前备点咸菜之类的调料品，拌在米饭里很好吃的。 小贴士： 如果觉得蒸出来的米饭颗粒比较大，可以在洗好的大米里加入一丢丢面粉，这样蒸出来的米饭会更软糯一些。 我是北方人，比较喜欢软一点的米饭，所以会习惯性的在淘好洗好的大米里加些开水，当然如果你不喜欢吃太软的米饭也可以不用加开水。加开水的时候一定注意不要直接倒进大米中，应该一边倒一边搅拌，这样做出来米饭的口感才会刚好合适。 我家是东北的，我们那喜欢用铁锅炖大鹅、炖鸡、炖排骨...做法都差不多，就是把剁好的排骨放进铁锅里加上冷水开始煮，煮开之后撇去浮沫，然后再放各种调料，生抽老抽料酒都要适量放一些，我用的是家里常备的鲁海酱油和鲁海料酒，味道不错，你可以试试。
特嫩玉米是一道美味可口的家常菜。
制作材料
玉米3根，盐10克，食用油1000克（实耗10克）。
制作工艺
1.将玉米剥去皮，洗净控水。
2.锅内加油烧至7成熟时，放入玉米，炸约3～4分钟，至呈金黄色时捞出控油，切成厚0.7厘米的圆片，排放在盘内，撒上盐即成。
工艺提示
因有过油炸制过程，需准备食用油1000克。
食谱营养
玉米：玉米不仅是动物饲料，而且还是一种多功能的高效保健食品，被世界卫生组织认定为“世界101种著名健康食品之一”，在所有谷物中营养价值和保健价值最高。现代医学证明，玉米集中了蔬菜、水果、谷类的优点。民间认为，多吃玉米可起到调血脂、降低血胆固醇、软化血管（因粗纤维有通便作用）、开胃、健脾、养肾、止痢、健血、活骨、壮腰、通乳、消肿止痛、利尿消积、清热解毒等功效。它含有50多种营养物质，其中一半是营养极为丰富的胚芽和胚乳，内含亚油酸、维生素E、维生素U等10多种营养成分，这些营养成分有助于降低血压胆固醇、防止动脉硬化、冠心病和延缓人体对脂肪的吸收、促进肠胃的蠕动等。
营养成分
·热量 (1674.27千卡) ·蛋白质 (35.92克) ·脂肪 (69.81克) ·碳水化合物 (162.55克) ·膳食纤维 (7.96克) ·维生素A (29.60微克) ·胡萝卜素 (177.50微克) ·硫胺素 (0.68毫克) ·核黄素 (0.11毫克) ·尼克酸 (4.04毫克) ·维生素C (2.40毫克) ·维生素E (99.48毫克) ·钙 (22.65毫克) ·磷 (218.39毫克) ·钾 (286.97毫克) ·钠 (34.65毫克) ·镁 (52.15毫克) ·铁 (2.78毫克) ·锌 (5.56毫克) ·硒 (0.46毫克) ·铜 (0.31毫克) ·锰 (2.21毫克)
