茴香苗馅怎么做好吃？
1、首先我们要把买回来的茴香菜给清理干净，一般买回家的茴香菜都会带有一些杂质和泥土，所以我们需要把泥土给清理掉 然后放到清水中洗净，洗的时候记得不要把茴香菜的叶子全部都摘下，要保留一些叶子的，这样拌出来的馅料才会更好吃
2、接下来我们准备调料：食盐适量（用来调味），生抽酱油两勺（用来上色和调香），十三香半勺（用来提味去腥），食用油适量，鸡蛋一个，玉米淀粉一勺，白胡椒粉半勺，香葱三棵，芝麻香油几滴 在清水中把香葱洗净后切成葱花备用
3、这个时候我们把洗干净的茴香菜放到料理机里面，再加入切好的葱花，接着倒入刚才我们调好的酱汁 搅拌成这样的糊状就可以啦～
4、接着我们往里面打入一个鸡蛋，然后加入适量的玉米淀粉，再次搅拌均匀
5、最后我们把搅拌好的馅料放到冰箱里面冷藏三个小时就可以啦！ 这样我们的馅料就拌好啦！是不是超级简单呢？
6、接下来我们来和面：面粉500g、白糖20g、酵母5g、泡打粉5g，先用温水把白糖融化了，然后再加入其他材料用筷子搅成絮状后揉成面团 盖上盖子或者膜布防止风干，放温暖处发酵至原来的两倍大 发酵好的面团拿出来多揉几遍排气，然后用擀面杖擀成薄片（不要太薄哦～）
7、接下来我们蒸包子啦！把包好的包子放到锅里，冷水上锅，大火烧开后再蒸十五分钟就可以了 关火后别急着打开锅盖，让包子再继续焖几分钟，以免塌腰 热胀冷缩，这样做出来的包子皮会更加有嚼劲 蘸点醋和辣椒油吃就更棒啦！ 一口下去能爆汁的感觉你值得拥有～