搅碎的肉做什么好吃？
猪肉馅 做丸子，蒸，炸，炒都可以 鸡蛋清，淀粉，盐抓匀上劲，肉馅里加入葱花姜末，生抽，老抽，十三香，鸡精，食用油搅拌入味。还可以加几个香菇碎一起拌，更鲜香。
做馅饼，我最喜欢吃妈妈做的鲜肉大饼了，薄皮大馅超级好吃！
做包子，葱油饼 发面，擀皮，包肉馅，上锅蒸熟即可，也可以加菜一起包。
饺子也好简单啊～ 肉馅+葱姜水+酱油+料酒+胡椒粉+蚝油+花椒粉+香油+盐，顺着一个方向搅拌上劲，醒面（最好盖上盖子）。
面团做成饺子皮，擀薄；馅儿放适量面粉、盐用筷子顺时针搅拌均匀，然后塞到饺子皮里，封口成饺子形状。烧开水后下锅煮熟就可以了。煮的时候可以在水里加点盐，这样饺子就不会破了。 小时候最喜欢的肉馅零食——萝卜丝煎饼 很简单，把胡萝卜擦成细丝用淡盐水浸泡一会儿，挤干水分，加入适量食盐调馅儿。
锅里倒少许植物油烧热后，放入面糊摊平，小火煎至两面金黄就行啦~ 煎肉 不用绞肉机，也不用剁肉。适合不喜欢吃太碎肉馅的同学哦！
肥瘦相间的五花肉切片，加八角、桂皮、香叶，加老抽生抽食盐调味，倒入开水没过食材煮开再转小火炖1小时。
剩下的汤汁用来捞饭简直一流！ 炖好的肉拿出来铺在米饭上，盖盖子焖5分钟。 喜欢酥脆口感的可以用油炸一下哦。