豆腐卤哪个牌子好吃？
不知道题主说的“豆腐卤”是哪种，所以不好直接回答哪个牌子好。 不过可以分享一下，我在家做豆腐卤的做法（适合喜欢喝豆腐卤的南方朋友）~
1、将干黄豆清洗干净，放进高压锅里，加入清水，水量没过黄豆约3-5cm高； （干黄豆含水量很低，只有7%左右，需要足够的水来泡发）
2、盖上锅盖，大火烧开，然后小火慢炖2个小时； (高压锅蒸汽温度高达100℃以上，是普通炖锅无法比拟的。在高压状态下，可以让黄豆快速吸收水分，加快膨胀，从而更容易被煮软、煮熟)
3、等到豆子变软后，打开盖子，加入切成段的豆腐和酱油、盐等调料，拌匀，继续小火煮半个小时左右；
4、关火让酱料的味道慢慢浸透到豆子里面，盖上盖子让其入味。过夜最好，这样可以最大程度地让豆腐卤的味道渗透到豆子里。中间可以打开盖子稍微搅拌一下，使味道更均匀。 我一般头天晚上把生豆浆熬好，第二天就可以吃到香味四溢的豆腐卤啦~(爱吃麻辣味的，可以在锅里放入适量辣椒面和花椒粉）