小海鲜怎么做好吃?

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鲜到飞起~椒盐皮皮虾 准备食材:皮皮虾、葱、姜、花椒、八角、辣椒干 调料:油、盐、生抽、老抽、白糖。(我偷懒没买椒盐,其实应该放点椒盐和辣椒粉) 做法超简单! 1.皮皮虾冲洗干净后,加少许盐腌制片刻。(这样更容易入味啦~) 2.热油锅,爆香葱姜蒜、花椒、八角和干辣椒。

3.倒入皮皮虾,加生抽、老抽和糖调味上色,大火翻炒几分钟,待皮皮虾全身发红,即可出锅咯! 咸香酥脆,好吃到跳脚啊…一口一个,根本停不下来……

推荐餐馆: 广州的宵夜档口,好多好吃又便宜的小海鲜! 推荐老广州早茶必点的虾饺皇和大盘肠粉! 还有这个榴莲酥也巨好吃哇……连榴莲皮都是软的!

推荐餐厅二: 北京的餐厅,味道挺不错的。适合和朋友小聚 他们家芥末青口贝蛮好吃的,微甜,芥末味儿也不冲;海蜇头很新鲜,脆脆的一咬就飙汁儿;海螺肉很嫩;就是花蛤稍微不怎么干净,有点沙。

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分享一个简单易学的,适合厨房新手和懒得买调料的! 原料:虾仁200g、姜三片(去腥增香)、生抽两勺半、老抽半勺、冰糖五颗 首先把葱姜放水里煮个水开,然后把虾放到里面,盖上盖子焖5分钟(这个是为了去掉草腥味,不喜欢的可以省略此步骤) 然后打开盖子,放入生抽、老抽、糖,大火烧开后转中小火慢炖十分钟就可以出锅了~ 真的很简单吧~这道菜不需要放盐哦 因为有料酒、生抽都有咸度啦~所以完全够了 如果喜欢重口味的就放点豆瓣酱或者剁辣椒都可以~

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