火鸡肉好吃么？
在美国生活过13年，说说看法吧： 1）火鸡很便宜，一般3.99一个，大型超市里，或者沃尔玛Costco都有卖（当然也有贵点的，8-10刀一个的）；
2）美国火鸡品种很多，有带皮的，没皮的，有腿，没腿等，买的时候注意看标签；
3）火鸡很大一只，我们一家四口吃一个就饱了，一般家庭三个人以上建议买6-7磅左右的。国内我也没见过这么大的烧鸡，感觉比烤鸭还要大一圈；
4）至于味道嘛......我个人觉得火鸡一般般呀，肉有点柴，不嫩也不香！不过胜在价格便宜大碗，对于经济型的家庭来说，火鸡是个不错的选择。 我个人喜欢烤全羊、红烧肉、东坡肘子这些菜。因为火鸡太淡了，没有油盐的味道，所以需要配一些蘸料（老干妈啥的）才好吃。美国人都是直接白煮了吃（当然我也尝试过白水煮火鸡，那简直不能叫个吃）
5）火鸡肉很好切，不像烤鸭那样又韧又难切，而且肉不会散掉，这点不错哦~ 6）火鸡头不要扔啦~~可以做成美味的火鸡头汤呢～ 网上有视频做的噢（比如youtube搜索Roastturkey head recipe） 我们家里也自己做过的啦~还不错哦~~~