韭菜花炒蛋怎么做好吃？
1. 将鸡蛋打散备用；
2. 韭菜花洗净切小段备用；
3. 锅中放油，先将鸡蛋炒好盛出来待用；
4. 锅不用洗，将韭菜花放入锅中翻炒1-2分钟；
5. 最后再将鸡蛋放入一同翻炒片刻即可出锅装盘了！ 小技巧：
1、在炒韭菜花时火不宜太高，否则会炒老影响口感；
2、加入少许白糖可以很好的去除韭菜花的苦涩味并且还可以提鲜哦~ 这个做法不仅非常的快捷而且炒出的菜味道也是很不错的呢！ 你也可以试试哟~
一说到韭黄相信很多人都不会陌生，这种食物是韭菜开花后没有完全长成就采摘下来的，因此吃起来比较清香可口一点，不过我个人还是更喜欢韭菜花一些啦~~这个韭菜花炒蛋的做法真的是巨简单无比的好吗？
1.首先将韭菜花清洗干净并沥干水分之后切成合适的小段备用;
2.锅中倒入适量的食用油烧热后下入韭菜花进行煸炒;
3.大概翻炒片刻至韭菜花断生后再把事先炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀就可以关火装盘开吃了！ 二者的区别就是韭黄的茎部比韭菜要短一些且颜色呈淡黄色；而韭菜的茎比较长且颜色为绿色。除此之外二者其他方面并没有什么大的差别比如食用方法等都一样哟~