西瓜怎么淹好吃？
把大块的西瓜用刀劈成小块，放在干净的玻璃瓶里。 倒上白酒（最好是50度以上的白酒），能淹没西瓜就行了。 然后盖上盖子，放24小时就可以了。 腌好后，可以把西瓜捞出来，用干净的布擦干表面水分。 然后裹上一层白糖，放在碗里摆好。 最后把碗放进去，锅里放水，大火烧开，水蒸蛋就可以了。 上锅蒸15分钟，关火再闷5分钟更好。 这样做出来的西瓜酸甜可口，非常美味哦！
其实做法非常的简单，就是用盐来杀菌，再用糖和白酒来让西瓜变得更爽口。 这个小方法同样适用于其他的水果，例如黄瓜、木瓜等。
用这个方法做出来的西瓜被称为“冰沙西瓜”，在夏天吃上一口，绝对是消暑解渴的好东西呀～ 这道美食现在正在火热进行当中，大家可以试一试哦！