野鸡什么时候好吃?
这问题问得,就好像去超市买排骨,问排骨什么时候最好吃一样白痴。 首先,野鸡不是指的那只长在野地里,你抓来弄死然后拿到市场上卖的那只鸟。 野鸡是指的“雉鸡”(雉鸡),一种原产于欧洲、非洲和亚洲西部地区的鸟类,现在在中国也有分布,属于野生禽类。 因为原产于西方,又被称为“西野鸡”;因为长得像野鸡,所以又名“环颈雉”或“野鸡”(注:这里说的野鸡是雉鸡,而不是所谓的“山鸡”)。 所以这问题和“排骨什么时候最好吃”不同,而应该这样说——
1.什么时候吃野鸡?——打猎或者采集的时候。
2.什么时候吃野鸡最好?——刚刚打猎/采集到,还没死透,热气腾腾最好吃。
3.哪里吃野鸡最好?——老广的最爱“煲仔饭”,砂锅炖着,米饭焖熟了,肉也熟了。
4.怎么吃野鸡最好?——直接吃。
5.什么人吃野鸡最好?——山贼、土匪、流寇……
6.什么季节吃野鸡最好?——入冬后,天冷好吃肉。 其实春天也很好,春困秋乏,这时来一只野鸡打发了,岂不美哉! 说到打发了,想起个笑话——一个乞丐在路边要饭,一天他终于有了一个主人,主仆俩正在路上走着,主人叫住了路边一个穿得很时髦的女生,问道:姑娘,你有钱吗? 女孩摇了摇头。 主人又说:那好,我有一碗饭,你给我吃掉就行啦……