荷兰豆怎么做最好吃？
1.准备材料 荷兰豆、木耳（提前泡好），姜蒜适量 盐、糖、生抽和鸡精少许
2.做法 热锅凉油，放入姜蒜炒出香味后，把荷兰豆和木耳倒入锅中翻炒； 炒至八成熟时，调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可起锅装盘；
3.烹饪技巧 荷兰豆要炒熟才食用哦！ 很多人炒荷兰豆都不爱吃骨头，因为太油腻了，其实这个办法就很好啦～既解馋又不至于太腻呢~而且汤也很好喝喔！ 排骨切块浸泡清水半个小时去掉血水，然后冲洗干净。锅里烧开水加几片生姜和料酒将排骨焯一下去除浮沫，再洗干净备用。 炒锅烧热加入食用油，将排骨小火煎香，加入大料，桂皮，姜片炒香然后加入酱油继续炒至上色。
高压锅中加入没过排骨的热水，再加入葱段，冰糖，少量老抽和盐盖上盖子大火上汽改小火炖二十分钟即可。
待锅内压力消除后再打开锅盖，加入土豆块和荷兰豆中火煮熟，出锅前再撒些胡椒粉增加味道，喜欢味精或鸡精的可以加点调料品提鲜哈，开饭啰~~^^ 小诀窍： 想要汤汁浓郁的话可以加点冰糖或者红糖，颜色会更漂亮味道更诱人哟！
优质答主
1、准备半斤荷兰豆，清洗干净后放在盘中待用； 2、锅内倒入适量油，加热后把葱和红辣椒下锅爆香； 3、然后加入切好的蒜末，煸炒出香味后再将荷兰豆放入锅中一起大火爆炒； 4、最后加入适量盐、生抽和醋进行调味就可以了。 这样一道清淡不油腻的荷兰豆炒蒜苔就做好了。虽然这道菜看起来简单，但味道却是非常赞哒~~
个人觉得用荷兰豆来炒五花肉是个不错的选择哦！ 五花肉切成薄片放到锅中用开水焯一下去腥，捞出来放在盘里待用。 锅内重新倒上热油，油温烧至五成热的时候把葱姜下锅爆香，再把之前焯好的五花肉放入锅里一同翻炒。
这时候可以放点料酒和八角进去增香，再接着放豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱等调味品，把酱料炒出红油，然后把切好的青红椒块放进去继续同炒，等到所有食材都入味了以后撒少许味精翻匀就可以装盘了~ 这样子做出来的荷兰豆炒五花肉超级好吃有木有啊？ 小仙女们一定要试试哦~
