一、材料 草鱼500克，葱10克，姜10克，蒜10克，生抽2匙，老抽1/2匙，料酒1匙，白糖1小匙，鸡精1小匙，水淀粉适量，植物油3匙 二、做法 1.将草鱼去腮、内脏收拾干净，切成大段；姜切片，葱切段； 2.锅中倒入适量的油，烧热后将草鱼段下锅，炸至两面金黄色后，
一、材料 草鱼500克，葱10克，姜10克，蒜10克，生抽2匙，老抽1/2匙，料酒1匙，白糖1小匙，鸡精1小匙，水淀粉适量，植物油3匙 二、做法 1.将草鱼去腮、内脏收拾干净，切成大段；姜切片，葱切段； 2.锅中倒入适量的油，烧热后将草鱼段下锅，炸至两面金黄色后，