第一次吃这个玩意儿，正好去了一家人均40左右的新疆餐馆。。。 老板热情推荐了这个菜，说是他们这的特色。看着像薯条，但比薯条粗很多，金黄酥脆的表皮，里面是粉粉的类似鱼肉的肉质（不是用油炸的所以有水分）蘸点醋和辣椒酱味道不错（别以为新疆菜就只能吃辣！这家还有很不错的沙拉）。
第一次吃这个玩意儿，正好去了一家人均40左右的新疆餐馆。。。 老板热情推荐了这个菜，说是他们这的特色。看着像薯条，但比薯条粗很多，金黄酥脆的表皮，里面是粉粉的类似鱼肉的肉质（不是用油炸的所以有水分）蘸点醋和辣椒酱味道不错（别以为新疆菜就只能吃辣！这家还有很不错的沙拉）。