红萝卜啥功效？
胡萝卜生吃、熟吃功效都好。生吃的话可摄入大量维生素
C，每100克生萝卜中就含有8毫克的维生素 C，相当于50个苹果的含量。生吃萝卜能有效地治疗上呼吸道感染和减轻上呼吸道感染症状。熟吃胡萝卜主要在于胡萝卜素能被人体95%地吸收，而生吃只能吸收30%；并且只有熟吃才更容易摄入胡萝卜中含有的β-胡萝卜素。
营养专家建议，患有高血压、糖尿病、肝炎等疾病的患者更适用熟吃胡萝卜。因为熟吃的胡萝卜能有效降低血糖，防止糖尿病，降低血脂，扩张血管等。生吃适用各种胸热、热咳、咽喉肿痛、支气管炎等热证患者。一般成人都适宜于食用胡萝卜，不管是生吃还是熟吃，都具有一定疗效，并且有预防心血管系统疾病等功效。