养殖的人参功效怎么样?

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人参系一种名贵的中药材和保健品,由于人们对其需求量日益增加,使野生人参面临枯竭之危,因而人参的人工栽培和种植越来越受到重视,栽培种植人参也由少数地区推广 到了全国许多地区。由此,市场上出售的人参90%以上都是人工种植的人工参,其功效,中医上一般认为,人工参的人培年限少,药用功效不如野生人参。其实不然,人工参的人培年限长,其功效更 大。例如吉林地区在1981年至1983年试种的长白山人参,1985年开始追加试验,先后开展了“人参3年生延边种”、“人参4年生延边种”和“人参5年生吉林 种”等三个品种试验。

三个品种长至8年后测产验收,5年生的吉林参比4年生的延边参增产27.2%,比3年生的延边参增产61.8%,同时5年生的吉林参的有效成分人参皂甙也分别高于前两种参。经国家人 参鉴定委员会鉴定,5年生吉林参与野山参的细胞形态基本相似,其功效完全可接近和达到野山参的功效。因此,人工长年生的人参,是人们滋补健身的好药材。

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