老鹅的血有什么作用？
1、可滋补身体，强身健体
老鹅血具有滋补身体的功效，可为机体提供蛋白质和铁质等营养成分，能增强体质，强壮身体。
2、可护肤美容，养颜驻容
老鹅血的营养价值很高，常吃老鹅血可以为肌肤补充所需的营养和水分，能滋养肌肤，促进细胞繁殖与再生，改善皮肤质量和容颜，有护肤美容，养颜驻容的功效。
3、可活血化瘀，散结止痛
老鹅血具有活血化瘀，散结止痛的作用，常食用老鹅血可加快血液流通，能扩张血管，能加快动脉硬化斑块的消散，对瘀血阻滞所引起的妇女痛经、腹部肿物，外伤肿痛等有一定的治疗功效。
4、可清热凉血，抑制血热
老鹅血有清热凉血，抑制血热的功效，经常受热蒸煎或作业环境温度较高的朋友可吃些老鹅血，以清热去火，还可调理血热引起的吐血、鼻血、便血等。
5、可祛毒消肿，促进伤口愈合
老鹅血能祛毒消肿，促进伤口愈合，对疮肿、烫伤等有一定的治疗功效，可内服也可外用。