经期间可以吃土豆吗？
土豆是很常见的根茎类食物，营养丰富，含有人体所需的许多营养素，还具有多种保健医生，是很好的健康饮食。那么经期可以吃土豆吗？经期吃土豆有哪些好处吗？下面就随小编一起来了解一下。
经期可以吃土豆吗
中医认为土豆性平味甘，具有健脾和胃、益肾补水、补气止血、消炎解毒、调中养颜、防癌抗癌等功效。据《本草纲目》、《中药大词典》等文献记载，土豆还有活血、养血，调养脏腑、健脾、养胃、补气，利大便、治疗胃痛、退吐血、治虚弱，和胃调中，健脾益气等功效。
现代医学研究也证明，土豆有治疗胃溃疡、调中、开胃、活血化瘀、冠心病和胃溃疡等作用。
不过，食用土豆并非千人一方。对于胃肠道有病或体质虚弱者，不宜生食或多吃，否则容易引起腹泻等症状。
吃土豆有何技巧
1、食用弃之薯皮
土豆皮中含有名为配糖生物碱的成分。在其生长的全过程中，其皮中所含的物质含量最高。如摄入过多，可引起中毒。这种毒素在适量的西红柿汁或柠檬酸液中，能很好溶解而失去毒性。所以在食用土豆时应削皮。但此时应将皮放入清水中浸泡2小时以上，以去其残留毒素。
2、勿吃发霉的土豆
当土豆变为褐色，且长有绿、黄相间的斑块，由霉变处逐渐向外扩展。这种情况，可能是由于发酵变质所致，或者被细菌和真菌混杂污染而引起霉变。这样的土豆，易引起肠胃不适，腹泻并致癌。所以，应丢弃。
3、勿吃久放的土豆
虽然土豆很耐放，但放久了之后，会丧失原有风味，且营养价值也会大打折扣。而且，久放的土豆会产生大量的龙葵素，人食用后会中毒。所以在食用土豆时，应选用新鲜的土豆。
以上就是小编为你介绍的关于土豆的相关知识，希望能对你有些帮助。在平常生活中，我们还需要多多学习关于土豆的饮食搭配，这样在真正需要的时候，我们才能够淡定从容。