土豆煮不熟怎么办？
大家吃土豆有没有吃熟的时候？会不会吃生的？答案是肯定的，人们一般吃土豆都是要吃熟的，只有有一些人喜欢生吃土豆，但是一般的人还是比较少吧，想必只有热爱吃土豆的人才会生吃土豆吧，那么，大家有没有生吃过土豆呢？生的土豆感觉味道是怎样的呢？有没有吃过会发芽生的土豆呢？吃生土豆有毒吗？大家是不是觉得很奇怪，为什么会这样呢？大家和小编来看一下今天的文章吧。
土豆煮不熟没事，但要掌握吃土豆的禁忌：
1、吃土豆可以去疼 土豆中的钾离子和蛋白质在同煮，能有效放松身体疲劳。患有血脂、血糖的人可以将土豆作主食长期使用，因为此时它们能得到足够的碳水化合物的满足，但是需要控制量。一般情况，两餐之间食用，或者晚餐食用最佳。
2、吃土豆不必放醋 很多人吃新土豆的时候喜欢放醋，这样吃不仅口感好，而且可以消除土豆的涩；吃热了之后，也清爽可口。其实，这样吃是不对的，醋酸会破坏土豆中的维生素C。所以，吃土豆最好不放食用醋。
3、吃土豆发饥不去饭 土豆不但是美味的食物，还是一种药食兼优的佳品。由于它含有丰富的矿物质和维生素C，可以用来降血脂、调养肠胃。胃不好的人可以多吃。
吃生土豆有毒吗？
如果吃生土豆就可能中毒。正常情况下，土豆炒熟后，其含有的龙葵素才可以分解，这种毒素即使不去除也不会引起中毒，但如果土豆变青、发芽或者腐烂后，龙葵素的含量会大量增加，炒熟后也是一样有毒的，如果这种土豆炒食，就可能会出现中毒的症状。
土豆食用禁忌：
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆。