鹅胃作用是什么?

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动物界也有“洗胃”这一说 鸡、鸭的嗉囊(食道部分)里有大量食道腺,可以分泌出含唾液酸的胶状食物,能粘附空中的灰尘和微生物,这些分泌物在消化道里起着润滑和杀菌的作用; 当鸡、鸭吞进有毒物质或异常食物时,食管会反射性地收缩,使食物不能继续向肠道推进。而鸽子、鹌鹑等小禽类的食道特别细短,缺乏唾液腺,不能消化食物。它们摄取食物后,一般都能立即呕吐出来,如果误食了毒物或其他无法消化的异物,也可以立即吐出来,从而保护了消化道免遭刺激和损害。 家鹅的食量大,胃肠道很长,大约由口腔至肛门长达7米。特别是它的贲门(食道下部与胃相连处的肌肉特别发达,形成贲门括约肌。这层括约肌如同阀门一样,控制着胃酸和蛋白酶等消化液的流向,当有外来异物进入时,这个括约肌就会立刻收紧,起到关闭通道的作用)很宽,伸缩性也很大,可伸长约20厘米。即使进食不当,导致异物误入消化道,也可以依靠自身的胃动力和强烈的蠕动能力,将异物推挤到幽门(幽门是胃上端的出口),再通过胆汁和胰液的化学性消化和肠道的运动功能彻底分解,排出体外。这就是鹅之所以能够“吃进垃圾,排出珍馐”的缘故所在

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