肺壳炖绿豆有什么作用？
1、润肺利咽 《医学衷中参西录》中有提到，“能入肺经，善消痰涎”，所以猪肺具有润肺化痰的功效，可治疗咳嗽、咽喉肿痛；
2、养胃健脾 《医林纂要》中记载，猪肺“润肠胃”，所以食用猪肺可以养胃健脾，缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等；
3、补血活血 《本经逢源》中有记载，猪肺“治吐血”，现代研究也表明，猪肺中含有血红蛋白，可以起到补血的作用；《日华子本草》中说，猪肺“养血益气”。对于血虚气弱的人，可以通过食用猪肺来起到一定的改善效果；
4、补肾益精 中医认为，肾主纳气，司呼吸，肾虚则吸气功能减弱，呼出的气体多冷。而猪肺性温，适合肾虚的患者食用，可以达到补气虚，养精气的作用。
现在人生活压力大，经常熬夜加班，这会导致体内阳气虚弱，免疫力降低。而适量食用猪肺，可以帮助补充阳气，增强机体免疫功能，对病后体虚的人也有很好的作用。