花甲和土豆同食吗？
生活中，美食很多，食物与食物之间有时候可能会有相克的情况，为了身体健康，我们在食用食物之前，最好查询一下食物相克相送。如果查询后有这样的食物相克相送，那么就一定要注意了，切不可同食。否则，轻则中毒，重则危害生命。最近有网友问，有没有知道的花甲和土豆能不能同吃啊。下面咱们就来一起看一下。
土豆不宜与花生同食：
原因是花生多层纤维膳食纤维，对于肠胃不好的人来说，生吃花生米容易引起胃肠堵塞。而土豆是暖胃的食物，二者同食会影响脾胃的正常消化功能。另外，土豆好的是蛋白质，而生花生米多含有脂肪，脂肪与蛋白质结合后会变化为变性沉淀，不好消化，增加肠胃负担。
土豆不宜与鸡蛋同食：
鸡蛋和土豆在一起炖，久之独立难消化，二则茶叶中的元素与鸡蛋中的金属物质发生反应，可增加鸡蛋的毒。炒土豆丝，则不必担心它们“相克”。这是因为土豆丝加热时间较长，土豆丝中的维生素C和抗生素分解酶已被破坏。
土豆不宜与牛肉同食：
牛肉甘温，补气助火；土豆性寒，冷透虚胃。牛肉与土豆同食，时肠胃容易生气滞，引起腹胀，食欲下降。如土豆烧牛肉，因人而异，有的胃学生不愿吃而鲜美的蔬菜。
土豆不宜与菊花同食：
菊花味苦，生姜中有毒，俱属寒性。二者同食，易致腹泻。如用蜂蜜菊花汁煎药治肺结核，久服，也会咳嗽。
但是，如果将土豆油炸后在烹饪还是可以的。因为土豆中有一些物质能溶解于醋，所以，土豆在空气中会加速氧化。而在酸性的白醋中，此溶解，故不会氧化。所以说，炸过的土豆放在醋中，一段时间后会溶解，而不会变黑。