鲜粉皮怎么烧好吃?
食材: 鲜粉皮400g、五花肉250g、姜10g、葱白10g、八角3g、桂皮3g、香叶3g、黄酱15g、甜面酱15g、老抽5ml、生抽15ml、白糖10g、清水适量。
做法: 1,准备好所有的食材。
2,锅中加入适量清水,加入葱段、姜片和所有调料(除了鲜粉皮),熬出香味。
3,加入粉皮炖熟。
4,加入香菜段关火焖一会儿即可。 一定要用小火慢炖,不然会烂掉! 这个配方的味道很浓郁,粉皮也很软糯,如果你喜欢软烂的粉皮可以试试哦~
【小贴士】这个汤汁是可以拌饭吃的,拌在米饭里面吃非常香的! 我是在超市买的半成品,直接用清水煮熟就可以了。自己做的没有加了各种调料的汤汁那么咸,可以不用放盐了。如果喜欢口味重点的可以自己额外加点酱油或者豆瓣酱之类的。最后趁热吃吧,冷了就不好吃了~ 喜欢的话帮我点个赞再走噢~