天麻怎么好吃？
作为一个在四川生活了40+年的东北人，我一直认为我是天麻的最佳代言人！ 作为药食同源的补益中药材之一，天麻不仅历史悠久，功效显著，而且味道也很独特。 那么接下来就分享一下我吃过的一些天麻制品及吃法~
1. 天麻泡酒 买来的新鲜天麻清洗干净后浸泡在高度白酒中，大概一周左右就可以喝了（记得别贪杯哦）～
2. 天麻炖鸡汤、肉汤 把切好的鸡肉或者瘦肉放入炖锅，加入天麻，再倒入清水，炖一个多小时就可以了～喜欢软烂口感的可以多炖一会儿～
3. 天麻饺子、包子、馒头 天麻打粉，和进面粉里，做成饺子皮、包子皮或馒头，下锅蒸制就可以啦～
4. 天麻核桃茶 云南的天麻比较出名，所以就在网上买了一些。刚拿到的时候觉得特别重，打开包装有一股草药的味道。 用开水冲泡半个小时以上，等味道淡一点了就可以喝啦～
5. 天麻银耳羹 除了可以泡水、炖汤之外，还可以跟著名的“甜品之王”银耳一起炖煮，加点糖，香甜软糯的口感让人吃完一口就想再吃一口～ 每次吃的时候舀上一小碗，感觉比粥好吃多了～
6. 即食天麻 在超市购买即食的天麻，里面都是独立的小包装，干净卫生。 吃起来有点像威化饼干，酥酥脆脆的～