山东烤肉怎么做好吃？
2019年6月，我做了人生第一次直播。 当时我正在青岛参加一个电商大会，在会场看到有直播后，突发奇想去试一试。结果因为紧张，饭都没吃完就迫不及待的上镜了（大家千万别学我！）。不过还是凭借丰富的烤串经验，赢得了不少粉丝关注。
这次直播让我意外收获了将近5万粉丝，也有了很多好奇的粉丝问我：“刘谦老师，你为什么这么喜欢吃肉啊？”、“刘谦老师，你到底吃过多少顿烤肉啊？” 说实话，我已经记不清究竟吃过多少次烤肉了；但每一次吃烤肉都能给我带来不一样的感受和体验，所以我想把山东各地的烤肉都记录下来分享给大家。希望您能喜欢~
原料：
精肉片500克，鸡蛋2个，菠萝50克，苹果50克，洋葱50克，生菜50克，生菜50克，植物油1000克（约耗100克），柠檬1个，白糖30克，白醋30克，精盐5克，番茄沙司50克。
制作：
2、洋葱切成小片，生菜切成5厘米见方的块。苹果、菠萝去皮切成4毫米厚的片。
3、勺内加宽油烧至五六成热，下入用鸡蛋糊挂好糊的肉片炸熟，倒出沥油。
4、勺内留底油，下入糖醋汁（白糖醋汁制法：柠檬榨汁备用。取一小碗，放入糖、盐、醋、柠檬汁对成糖醋汁。）炒开，放入过油肉片、菠萝片、苹果片、洋葱片炒匀，淋明油出勺，放在生菜叶上，跟番茄沙司味碟即成。
