做什么油饼好吃？
早上起来做油馍，香喷喷的特别好吃 材料面粉300g、盐5g、白糖20g、小苏打1.5g、温水适量（和面用）、食用油适量（下锅炸用） 做法步骤：
1、首先我们准备一个小碗，在碗里加入少许食盐和白糖，再加入小苏打，用筷子搅拌均匀；
2、然后在里面倒入清水，清水的量稍微大一点，搅拌至完全融化；
3、接下来我们往面粉里加入一半的白糖和盐，然后用刚刚做好的糖水来和面，边倒水边搅拌，搅成面絮后下手揉成一个面团，盖上盖子松弛半小时左右；
4、半个小时之后我们来处理馅料，把鸡蛋打散，然后加入葱花和剩余的糖、盐，搅拌均匀备用；
5、把松弛好的面团放在案板上，用手搓成长条，再用刀切成大小均匀的剂子（大概27-28个的样子）；
6、取一个剂子，按扁，再擀成大薄饼，在表面涂上植物油或者刷一层酱油都可以，再撒上些葱花；
7、从下往上卷起来，尽量卷得紧实一些，然后从中间切开，两半重叠在一起，按压一下，整理成圆形；
8、电饼铛预热，锅里不放油，直接把饼放进去烙制，大约三分钟左右即可熟透，金黄酥脆的小饼就做好了，搭配牛奶、豆浆都很不错！