在广联达的东北分部，有个食堂。那里猪肚鸡非常出名！！ 本来我对这种食材是不感兴趣的……但是看同事吃得这么high 就忍不住买了些回来尝试。 首先把猪肚切成条状（这样比较方便入味）然后放入碗中，加入生抽、料酒、老抽、豆瓣酱、姜蒜等搅拌腌制一下下。 这里放一点生粉或者面粉进去抓匀，可以让腥味彻底去干净。
在广联达的东北分部，有个食堂。那里猪肚鸡非常出名！！ 本来我对这种食材是不感兴趣的……但是看同事吃得这么high 就忍不住买了些回来尝试。 首先把猪肚切成条状（这样比较方便入味）然后放入碗中，加入生抽、料酒、老抽、豆瓣酱、姜蒜等搅拌腌制一下下。 这里放一点生粉或者面粉进去抓匀，可以让腥味彻底去干净。