1、泡粉条 干粉丝需要浸泡变软后再进行烹饪，一般建议用冷水浸泡。由于粉丝中含有较多的淀粉，如果用清水浸泡的话会使得清水变稠，所以如果用清水浸泡的话，中途需要换水2-3次。不过需要注意的是，不管用什么水泡，都不能让其完全软化，否则会影响后续的制作。大概浸泡40分钟左右就可以让粉丝吸收足够的水分变软了。
1. 补充热量，用于低血糖的急救。人体进食后，食物中的糖类（碳水化合物）经过分解产生葡萄糖被吸收进入血液，供应机体所需热量与能量；而当体内缺乏胰岛素时，血糖无法进入细胞内被利用，随体液运行至全身各个组织器官，当血液中葡萄糖浓度低于正常水平，出现乏力、心慌、出冷汗等低血糖症状时，